Nồi Áp Suất

Chọn một chiếc nồi áp suất chất lượng cao, phù hợp với nhu cầu của gia đình không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng mà còn đảm bảo món ăn luôn thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Vậy làm thế nào để biết được đâu là lựa chọn tốt nhất? Hãy để Kitchen Koncept giúp bạn hiểu rõ hơn về những tính năng mà nồi áp suất mang lại, từ đó tìm ra sản phẩm ưng ý nhất cho gian bếp của mình nhé.

1. Nồi áp suất bếp từ là gì

Nồi áp suất bếp từ là thiết bị nấu ăn được thiết kế để chế biến món ăn nhanh chóng. Với đáy phẳng được làm từ chất liệu có từ tính, loại nồi này có thể hấp thụ nhiệt từ bếp từ một cách hiệu quả. Nồi hoạt động dựa trên cơ chế tăng áp suất bên trong, làm cho nước sôi ở nhiệt độ cao hơn, giúp thức ăn chín nhanh hơn.

2. Chất liệu của nồi áp suất thường dùng

Chất liệu được ưa chuộng để sản xuất nồi áp suất bếp từ bao gồm Inox, nhôm. Mỗi loại chất liệu này có những đặc tính riêng biệt phù hợp với nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng:

• Inox (thép không gỉ): Đây là chất liệu phổ biến nhất, được đánh giá cao vì độ bền, khả năng chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Inox còn nổi bật với khả năng giữ hơi nóng, đảm bảo thức ăn được nấu chín một cách đồng đều và mau lẹ.
• Nhôm: Nhẹ và có khả năng dẫn nhiệt tốt, giúp nồi nhanh nóng lên từ đó nấu chín thức ăn một cách nhanh chóng. Tuy nhiên, nhược điểm của nhôm là dễ bị trầy xước và không bền bỉ như Inox.

Chọn chất liệu tuỳ theo nhu cầu nhà bạn

3. Đánh giá nồi áp suất trước khi mua

Sau đây, Kitchen Koncept sẽ nói về ưu và nhược điểm của nồi áp suất góp phần vào quyết định lựa chọn mua sản phẩm của bạn.

3.1 Ưu điểm

Nồi áp suất khá nổi bật với khả năng chế biến thức ăn nhanh hơn hẳn so với nồi truyền thống, giảm thời gian nấu từ 70% đến 90%. Nhờ đó, gần như 100% dưỡng chất trong thực phẩm đều được giữ lại.

3.2 Nhược điểm

Khi mới làm quen với việc sử dụng nồi áp suất, người dùng cần phải chú ý đến việc điều chỉnh thời gian nấu cho phù hợp với từng loại món ăn.

Cần chú ý an toàn trong quá trình sử dụng nồi.

4. Nồi áp suất nấu được món gì

Nồi áp suất bếp từ phù hợp để chế biến từ những món ăn truyền thống đến các món hiện đại. Dưới đây là một số món bạn có thể thử nấu bằng nồi áp suất:

• Hầm xương: Nấu xương trong nồi áp suất giúp tạo nước dùng thơm ngon nhanh chóng. Áp suất cao trong nồi giúp phân giải các chất dinh dưỡng từ xương, tạo ra nước dùng đậm đà và giàu collagen. 
• Nấu cháo: Khi nấu cháo, nồi áp suất cũng tỏ ra vô cùng hiệu quả, giảm thiểu đáng kể thời gian chế biến mà vẫn giữ trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng của từng hạt gạo.
• Món kho: giúp các món ăn như bò kho hay các món ninh nhừ khác chín mềm nhanh chóng, đồng thời giữ gìn hương vị tự nhiên và độ mềm mại của thực phẩm.
• Nấu các loại hạt ngũ cốc: Đối với những người thích hạt ngũ cốc như đậu đen, đậu xanh hay lạc, nồi áp suất cũng là sự hỗ trợ tuyệt vời để nấu chín chúng một cách nhanh chóng.

Nồi áp suất bếp từ nấu được nhiều món khác nhau

5. Cách dùng nồi áp suất bếp từ an toàn

Nồi áp suất bếp từ là một công cụ vô cùng tiện lợi khi nấu ăn, nhưng việc sử dụng nồi cũng cần cẩn thận do những nguy cơ từ áp suất cao. Người dùng nên lưu ý những điều sau đây để đảm bảo an toàn khi sử dụng nồi:

• Đọc kỹ sách hướng dẫn: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất trước mỗi lần dùng nồi áp suất. Người dùng cần hiểu rõ cách hoạt động của nồi, cách điều chỉnh áp suất và các tính năng an toàn đi kèm
• Kiểm tra nắp nồi và van xả áp suất: Kiểm tra kỹ nắp nồi và van xả áp suất để đảm bảo nồi hoạt động đúng cách. Ngừng sử dụng nồi nếu phát hiện bất kỳ điểm nào không bình thường và liên hệ ngay với nhà sản xuất hoặc đại lý bán hàng chính hãng để được sửa chữa hoặc thay thế.
• Giới hạn lượng thực phẩm: Tránh cho quá nhiều thực phẩm vào nồi áp suất. Tuân thủ hướng dẫn và yêu cầu của nhà sản xuất về dung tích tối đa cho phép. Việc giới hạn lượng thực phẩm sẽ giúp tránh tình trạng nồi quá tải, đảm bảo an toàn khi nấu.
• Điều chỉnh nhiệt phù hợp: Khi bắt đầu nấu hãy điều chỉnh nhiệt độ cao, sau đó hạ nhỏ lại khi nghe thấy tiếng sôi đầu tiên. Điều này giúp duy trì áp suất cần thiết để nấu chín thực phẩm. Chỉnh nhiệt độ phù hợp cũng giúp giảm nguy cơ cháy nổ và đảm bảo an toàn khi sử dụng nồi áp suất.
• Cẩn thận khi mở nắp: Chờ cho đến khi nghe tiếng huýt sáo từ nồi dừng lại, đó là dấu hiệu rằng áp suất bên trong nồi đã giảm xuống mức an toàn, sau đó mới mở nắp. Việc mở nắp quá sớm có thể gây ra hiện tượng phun nước sôi hoặc thức ăn ra ngoài, tạo ra nguy cơ cho những người xung quanh.

6. Nồi áp suất bếp từ tại Kitchen Koncept

Với phần thông tin trên, chắc hẳn bạn cũng đã đắn đo sở hữu một sản phẩm nồi áp suất chất lượng cho việc làm bếp thêm phần dễ dàng. Trong phần này, Kitchen Koncept gợi ý bạn các sản phẩm nồi áp suất đến từ những thương hiệu hàng đầu thế giới như BK, ZWILLING, AMT cho bạn tham khảo nhé!

6.1 Nồi áp suất ZWILLING EcoQuick II

ZWILLING Ecoquick II là dòng sản phẩm nồi áp suất đến từ Đức quốc. Đường kính nồi 22cm và có dung tích lên đến 4 lit. Nhờ chất liệu thép không gỉ, công nghệ đóng đáy SIGMA CLASSIC, và tính năng điều chỉnh áp suất, ZWILLING Ecoquick II có khả năng hấp thu nhiệt tối ưu và phù hợp cho việc nấu các món mềm như cá và rau.

Nồi áp suất bếp từ ZWILLING EcoQuick II

Ngoài ra, nồi còn sở hữu thiết kế van an toàn giúp tránh việc vô tình mở nắp khi nồi vẫn còn áp suất, giúp người dùng có thể yên tâm hơn khi sử dụng.

>> Xem thêm: Nồi áp suất ZWILLING EcoQuick II - 22cm - 4L

6.2 Nồi áp suất cơ tráng men BK Indigo - 22cm - 5.7L

Nồi áp suất BK Indigo với lớp men phủ phẳng KERAMICO giúp bảo vệ bề mặt khỏi trầy xước. Thiết kế hai chế độ nấu thông minh cho phép nấu ở nhiệt độ 113ºC cho thức ăn mềm như cá và rau, và 120ºC cho thức ăn cứng như thịt gà hoặc bò.

Nồi áp suất bếp từ tráng men BK Indigo

Được chế tác từ thép carbon cao cấp đường kính 22cm, dung tích 4 lít, có trọng lượng nhẹ và khả năng dẫn nhiệt nhanh. Nhờ vậy, BK Indigo có khả năng tiết kiệm đến 70% thời gian nấu và 60% lượng nhiên liệu sử dụng, làm giảm đáng kể thời gian phải dành cho bếp núc.

>> Xem thêm: Nồi áp suất tráng men BK Indigo - 22cm - 5.7L

6.3 Nồi Áp Suất AMT

Nồi áp suất AMT GASTROGUSS dung tích 4.5 lít từ Đức sẽ là cánh tay đắc lực cho các bà nội trợ trong việc nấu nướng theo tiêu chí: đơn giản, an toàn và tiết kiệm thời gian. Nắp nồi được thiết kế dễ sử dụng với nhiều chế độ nấu khác nhau, đảm bảo an toàn tối đa nhờ cơ chế khóa áp suất thông minh.

Nồi áp suất AMT 

Bề mặt nồi áp suất được phủ lớp chống dính độc quyền với khả năng diệt khuẩn và tiết kiệm nước hơn so với các sản phẩm thông thường. AMT Pressure Cooker đảm bảo giữ được hàm lượng vitamin và dinh dưỡng của món ăn trong quá trình nấu.

>> Xem thêm: Nồi Áp Suất AMT - 4.5L

7. Mua nồi áp suất cao cấp tại Kitchen Koncept

Kitchen Koncept tự tin là địa chỉ đáng tin cậy để tìm mua nồi áp suất chất lượng cao. Đội ngũ chuyên viên của chúng tôi luôn sẵn lòng tư vấn tận tâm, giúp bạn chọn được dụng cụ nấu ăn lý tưởng, mang lại niềm vui và sự tiện nghi cho không gian bếp yêu thương của bạn.

Mua nồi áp suất cao cấp tại Kitchen Koncept

Từ những thông tin đã được chia sẻ, giờ đây bạn có thể hiểu rõ hơn về lợi ích và tiện ích của nồi áp suất bếp từ. Hãy đến thăm Kitchen Koncept ngay hôm nay để chọn mua những chiếc nồi áp suất chất lượng cao, đảm bảo an toàn và tiện nghi nhất cho chị em nội trợ nhé.